>Aktuality>EFI Pivovar připravuje další pivní speciál, NE IPU!
EFI Pivovar připravuje další pivní speciál, NE IPU!
Pivo jako takové má dlouhou historii a v dnešní době je mnoho různých stylů piva, které přinášejí unikátní chutě a zážitky. Jedním z relativně nových a stále populárnějších stylů je New England IPA, neboli NEIPA. Tato moderní varianta piva vznikla v Severovýchodních Spojených státech a rychle získala popularitu po celém světě. A proto jsme se v EFI Pivovaru rozhodli, že ji jako jeden ze speciálů zařadíme do našeho sortimentu.
New England IPA je známá svou mléčně zakalenou barvou a intenzivními ovocnými a citrusovými chutěmi. Výrazně se odlišuje od tradičních IPA, které mají výraznou hořkost a čistou jasnou barvu. Tento styl piva vznikl v reakci na poptávku po nových a odlišných chuťových profilech.
Charakteristické vlastnosti New England IPA
Mlhavá a zakalená barva
NEIPA má typicky zakalenou a mléčnou barvu, která je důsledkem použití neobvyklých chmelových odrůd a speciálních technik vaření.
Ovocné a citrusové aroma
Toto pivo je plné intenzivních ovocných a citrusových vůní. To je často dosaženo přidáním chmele nebo ovoce do piva.
Nízká hořkost
Na rozdíl od tradičních IPA, které mohou být velmi hořké, NEIPA má obvykle nižší hořkost, což umožňuje vyniknout jemnějším chutím.
Šťavnatá textura
Toto pivo je často plné těla a má měkkou a šťavnatou texturu. To je často dosaženo použitím speciálních druhů obilí a kvasnic.
Přestože byla New England IPA původně populární v Severovýchodních Spojených státech, rychle se rozšířila do celého světa. Pivovary po celém světě se snaží vytvářet své vlastní verze tohoto oblíbeného stylu, což vede k nekonečnému množství variací a experimentů.
Pro milovníky piva je New England IPA fascinujícím a osvěžujícím zážitkem, který nahrává trendu směrem k inovacím v pivovarnickém průmyslu. Otevírá dveře novým chuťovým dobrodružstvím a podněcuje kreativitu pivovarníků po celém světě. Pokud jste dosud neochutnali toto osvěžující pivo, může být skvělým způsobem, jak rozšířit své pivní obzory. Sládci našeho řemeslného EFI Pivovaru totiž tuto novinku právě vaří a co nevidět ji budete moci ochutnat i u nás, v síti našich EFI Hostinců!
NAŠE PIVO
EFI Desítka
Poctivá a skvěle pitelná klasika, na které jsme nešetřili chmelem. Spolu s dvanáctkou vlajková loď našeho pivovaru. Vaříme ji na stupňovitost ze žateckého chmele a českého sladu. Vařeno tradiční metodou na dva rmuty. Pivo vhodné pro všechny milovníky tradičního českého piva. Skvěle vypadá a ještě lépe chutná.
Skvěle vybalancovaný prubířský kámen každého sládka. Spolu s desítkou vlajková loď našeho pivovaru. Vaříme ji na stupňovitost ze žateckého chmele a českého sladu. Vařeno tradiční metodou na dva rmuty. Pivo vhodné pro všechny milovníky tradičního českého piva. Vynikající společník na celý večer.
Oblíbené zaoceánské pivo plné aromatického chmele. Pořádně hořký a příjemně chuťově plný silák, který vyniká výrazným květinovým aroma díky použitým chmelovým odrůdám Amarillo a Azacca. I přes svoji sílu v pivu vyniká svěží chmelové aroma.
Výrazně hořké tmavé pivo s intenzivním chmelovým aroma. Tmavá varianta oblíbeného stylu American IPA. Pražené a čokoládové slady spolu s aromatickými chmely Cascade a Citra poskytují mimořádný chuťový zážitek.
Ušlechtile hořká a neproniknutelně černá irská klasika. Součást irské národní identity, sytě černé a hořké pivo vhodné k celovečernímu popíjení. Poctivě chmeleno ceněnou britskou odrůdou Challenger. Ochutnejte v našich hostincích pouze v březnu.
Přes nízký obsah alkoholu překvapí výraznou chutí a vytříbenou hořkostí.
Poslouží skvěle jako letní osvěžení, dodá sílu při těžké práci a nezanechá následky po celovečerním popíjení. Studené chmelení českým chmelem dává pivu příjemnou svěžest. Ideální odměna po projížďce na kole nebo jiném sportu.
Jedná se o velmi světlé pivo, s vysokým obsahem pšeničného sladu a s typickým aroma po banánech a hřebíčku.
Pro naši EFI Pšenici jsme použili 50 % pšeničného sladu, který byl přivezen přímo z německé sladovny a chmel Hallertau, který je rovněž typickou německou odrůdou.
Aromatický vánoční milk stout do zimních dní. Pro výrobu bylo použito 9 druhů sladů, díky kterým má pivo chuť připomínající višně v hořké čokoládě. Dále bylo pivo zjemněno ovesnými vločkami a laktózou, což pivu dodává hedvábnou sladkost. Pro dodání vánoční atmosféry bylo ještě doladěno špetkou vanilky a skořice.
Náš EFI Cider je vyrobený z čistého jablečného moštu z moravské moštárny. Při výrobě nebyla použita žádná aromata, barviva nebo přidaný cukr.Díky tomu, že nepřidáváme žádný cukr je cider příjemně suchý a dá se popíjet celý den. Přijďte vyzkoušet čistou chuť jablek.
Tmavá varianta klasického českého ležáku. Díky praženým a karamelovým sladům má příjemné plné tělo s kávovým dozníváním v chuti. Poctivou chmelovou hořkost zajišťují odrůdy chmelů Sládek a Žatecký poloraný červeňák, který nesmí chybět v žádném českém ležáku.
Díky lehkému tělu, nižšímu obsahu alkoholu a příjemné hořkosti ideální k popíjení za horkých letních dnů. Náš unikátní výběr chmelů Vás vezme na letní cestu kolem světa. V tomto pivu totiž byly použity odrůdy chmele pocházející z Ameriky, přes Afriku až po Austrálii. Poctivá dávka těchto chmelů použitá na studené chmelení dodává pivu svěží charakter a přenese Vás na slunnou pláž i v rozpáleném centru Brna.
EFI New England IPA vyniká plným sametovým tělem s nižším řízem a slámovou barvou. Chmelení odrůdami Citra, Sabro a Simcoe dodává tomuto pivu výrazné citrusové aroma s tóny tropického ovoce a kokosu. Světlé silné pivo. Svrchně kvašené. Pivo vhodné pro toho, kdo rád zkouší nové zajímavé chuťové zážitky.
Ležák vařený tradiční metodou na dva rmuty s vyváženou chutí. Zlatavá barva se snoubí s příjemnou hořkostí a jemným chmelovým aroma. Pivo vařené pouze z českých surovin – moravského sladu a vody a z českého chmele. Vše podtrhuje plné sladové tělo.
Zima má svoje chutě. A zvěřina mezi ně patří stejně samozřejmě jako šípková omáčka k jelenímu masu. Pokud právě googlíte „zvěřina Brno“ nebo řešíte, kam na zvěřinu v Brně, poznačte si do kalendáře datum 23.–25. 1. 2026. V EFI Hostinci Osmec pro vás chystáme Zvěřinový víkend postavený na jeleních specialitách, které si říkají o pomalé ...
Tradiční svatomartinské hody v EFI Hostinci Osmec a EFI Hostinci Konírna na Zámku Račice nabídnou pečenou husu se dvěma druhy zelí, kaldoun či svatomartinský koláč. Konají se tradičně od 11.11. – doporučujeme rezervaci předem!
