Jídelní lístek
Malá jídla a polévky
Malá jídla
Pivní sýr s topinkami a nakládanou cibulí
135 KčŠunková rolka s křenem a konfitovaná rajčata
145 KčTopinka s čerstvým sýrem, pečenými paprikami a rajčaty
145 KčMoravské karpáčo z našeho uzeného s hořčicí, křenem a nakládanou zeleninou
145 KčCrème brûlée z kachních jater s brusinkami a grilovaným chlebem
155 KčPolévky
Moravská zelňačka s klobásou a uzeným masem
89 KčKulajda s houbami a ztraceným vejcem
89 KčKuřecí vývar s játrovými knedlíčky, zeleninou a nudlemi
89 KčHlavní jídla
Pečené vepřové koleno s nakládanou zeleninou, hořčice, jablečný křen a kvasový chléb
395 KčSvíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem a brusinkami
295 KčPomalu pečená kachna s červeným kysaným zelím a kynutým knedlíkem
335 KčTelecí pavouček s koprovou omáčkou se sušenými houbami, opékané brambory
325 KčPivovarský hovězí guláš z kližky, zahuštěný kvasovým chlebem a kynutý knedlík
295 KčTatarák z hovězí svíčkové, marinované houby, topinka a konfitovaný česnek
345 KčCheeseburger z hovězího krku s ementálem, slaninou, hranolky a majonézou
295 KčBramborové knedlíky s trhaným moravským vrabcem, kysané červené zelí
295 KčSmažené kuře marinované v jogurtu s bramborovou kaší, nakládanou zeleninou a okurkovým salátem
295 KčGrilované kuřecí prso, kroupové rizoto s houbami a špenátem
295 KčDomácí bramborové lokše plněné brynzou a špekem s kysaným červeným zelím
285 KčKoláček z listového těsta s čerstvým sýrem, pečenou řepou, konfitovaná cherry rajčata a špenátový salát
205 KčSmažený sýr, grenaille s pažitkou, domácí tatarská omáčka
265 KčKroupové rizoto s houbami a špenátem
185 KčSteaky z naší zrárny
Rib-eye steak
220 Kč100g
Steak z nízkého roštěnce
220 Kč100g
T – Bone steak
220 Kč100g
Vyzrálá vepřová krkovice
95 Kč100g