Vinný lístek
Moravská vína
Edice vín „Zámek Račice“ ve spolupráci s vinařstvím Gotberg
Sylvánské zelené
490 Kčpozdní sběr, suché (Barva lipového květu, s pikantní vůní angreštové zavařeniny a akátového květu. Chuť je plná, extraktivní, mírně kořenitá s příjemnou svěží kyselinou. Hladké, vláčné s olejovou konzistencí)
Rulandské šedé
490 Kčpozdní sběr, suché (Příjemně harmonické víno, které se vyznačuje barvou bílého zlata a ovocnou vůní s medovými tóny. Chuť je plná, hebká s vysokým extraktem. Je to ideální víno k archivaci, jehož vlastnosti se ležením na lahvi ještě zvýrazní.
Muškát moravský
490 Kčpozdní sběr, suché (Tradiční moravská odrůda má podobu svěžího vína, které se vyznačuje světle zelenožlutou barvou, příjemnou květinovo - muškátovou vůní s jemnými tóny lékořice a šťavnatou chutí, tolik typickou pro mladé muškáty z Popic)
Sauvignon
490 Kčpozdní sběr, suché (Svěží Sauvignon z Gotbergu se vyznačuje barvou lipového květu a příjemnou vůní, v níž se prolíná vůně broskvového čaje s lehkou vůní kvetoucího černého bezu. Velmi vyvážená a harmonická chuť)
Pálava
490 Kčsuché, pozdní sběr (Netradiční suchá Pálava od Gotberga se vyznačuje květinovo-ovocnou vůní, v níž dominuje vůně lékořice a liči. Chuť je plná ovocná, odrůdová s krásnou kyselinkou v závěru.)
Chardonnay
490 Kčpozdní sběr, polosuché (Chardonnay se vyznačuje zelenožlutou barvou, vůně je čistá, harmonická a zajímavě odrůdová, můžeme v ní najít vůni zeleného angreštu a černého rybízu. Chuť je plná polosuchá, minerální a v závěru doplněna příjemnou kyselinou)
Tramín červený
490 Kčpozdní sběr, polosuché (Zde se snoubí krásné odrůdové aroma se šťavnatou chutí. Můžeme zde najít širokou paletu vůní od rozkvetlé čajové růže, medovou plástev až po čerstvou skořici. Chuť je plná, čistá příjemně harmonická dlouhotrvající a výrazně kořenitá.)
Pálava
560 Kčvýběr z hroznů, polosladké (Jedná se o víno vyrobené z krásně vyzrálých hroznů, čímž si víno zachovalo typické odrůdové charakteristiky. Víno se vyznačuje květinovo-ovocnou vůní, v níž dominuje vůně lékořice a liči. Chuť je plná, ovocná.)
Merlot rosé
490 Kčrůžové, suché, pozdní sběr (Jedná se o velmi šťavnaté, osvěžující a v závěru krásně harmonické svěží víno, v němž se snoubí výrazné vůně černého rybízu a lesních jahod.)
Merlot
560 Kčvýběr z hroznů, suché (Víno se vyznačuje rubínově červenou barvou a příjemnou vůní, pro kterou je dominantní jistá kouřivost s tóny hořké čokolády, černého rybízu a tmavého lesního ovoce.)
Frankovka
560 Kčvýběr z hroznů, suché (V tomto podání se vyznačuje neproniknutelnou temně rubínově červenou barvou, jenž se snoubí s příjemně ovocnou vůní a chutí ostružin a sušených švestek.)