> Aktuality > Ochutnejte novinky z jídelního lístku EFI Hostince Osmec

Ochutnejte novinky z jídelního lístku EFI Hostince Osmec

Rádi bychom vám představili nový menu v naší restauraci EFI Hostinec Osmec, které jako vždy zdůrazňuje sezonní suroviny a regionální potraviny.

Naším záměrem je přinášet pokrmy, které nejen chutnají, ale jsou také prospěšné pro zdraví. Snažíme se využívat ingrediencí, které jsou typické pro dané období v roce.

Usilujeme o to, aby naše nabídka byla co nejčerstvější a plná lahodných chutí. Navíc se snažíme nakupovat co nejvíce surovin od místních farmářů, abychom podporovali regionální podnikatele.

Na novém jídelním lístku naleznete širokou škálu pokrmů, od tradičních receptů až po moderní kulinářské kreace od Mgr. Jana Malinky, které perfektně doplňuje pivo z našeho řemeslného EFI Pivovaru.

Podívejte se, jaké novinky či upgrade klasik z jídelního lístku máme:

  • Smažená nivová koule s majonézou z pečených paprik, okurky
  • Uzený hovězí jazyk s jablečným křenem a buchtou s kysaným zelím
  • Masová paštika s foie gras v máslovém těstě se sušenými švestkami, hořčicí a okurkami
  • Hovězí vývar s masem, nudlemi a zeleninou
  • Gulášová polévka s domácím pivním rohlíkem
  • Kulajda s pošírovaným vejcem, houby, brambory, kopr
  • Tatarák z hovězí svíčkové s uzeným morkem a topinky s česnekem
  • Vídeňský řízek ze stařené vepřové kotlety s domácím bramborovým salátem
  • Telecí guláš se zakysanou smetanou a špekovým knedlíkem
  • Kukuřičné kuře s houbovým ragú a pórkem, konfitované grenaille
  • Smažený ementál s domácími hranolky a tatarskou omáčkou
  • Uzený hovězí jazyk a jelítko s cibulovým džemem a bramborákem z kysaného zelí
  • Lokše s trhaným vepřovým masem s cibulovou marmeládou a smetanovým špenátem
  • Lokše s cibulovou marmeládou a smetanovým špenátem
  • Švestkový knedlík s marinovanými blumami a zmrzlinou z lískových ořechů
  • Dukátové buchtičky s vanilkovým šodó

Navštivte řemeslný EFI Pivovar a poctivý EFI Hostinec v Brně na nám. 28. října!

www.efihostinec.cz | www.efipivovar.cz

NAŠE PIVO

AKTUALITY

Letní osvěžení v EFI Hostincích díky pivním specialitám z EFI Pivovaru

29. 6. 2024

Léto je v plném proudu a my v EFI Hostincích vám nabízíme osvěžující letní pivní speciály z našeho řemeslného EFI Pivovaru.

celý článek

EFI Dvanáctka získala stříbrnou medaili na Mezinárodním pivním festivalu

23. 4. 2024

EFI Dvanáctka získala na 34. Mezinárodním pivním festivalu stříbrnou medaili v kategorii Světlý ležák premium z minipivovaru!

celý článek

EFI Hostinec Osmec vás zve na jarní novinky

9. 4. 2024

Milovníci dobrého jídla a pití, jaro je tady a s ním i svěží vítr v našem novém jídelním lístku! Pojďte ochutnat!

celý článek