> Aktuality > Ochutnejte novinky z jídelního lístku EFI Hostince Osmec

Ochutnejte novinky z jídelního lístku EFI Hostince Osmec

Rádi bychom vám představili nový menu v naší restauraci EFI Hostinec Osmec, které jako vždy zdůrazňuje sezonní suroviny a regionální potraviny.

Naším záměrem je přinášet pokrmy, které nejen chutnají, ale jsou také prospěšné pro zdraví. Snažíme se využívat ingrediencí, které jsou typické pro dané období v roce.

Usilujeme o to, aby naše nabídka byla co nejčerstvější a plná lahodných chutí. Navíc se snažíme nakupovat co nejvíce surovin od místních farmářů, abychom podporovali regionální podnikatele.

Na novém jídelním lístku naleznete širokou škálu pokrmů, od tradičních receptů až po moderní kulinářské kreace od Mgr. Jana Malinky, které perfektně doplňuje pivo z našeho řemeslného EFI Pivovaru.

Podívejte se, jaké novinky či upgrade klasik z jídelního lístku máme:

  • Smažená nivová koule s majonézou z pečených paprik, okurky
  • Uzený hovězí jazyk s jablečným křenem a buchtou s kysaným zelím
  • Masová paštika s foie gras v máslovém těstě se sušenými švestkami, hořčicí a okurkami
  • Hovězí vývar s masem, nudlemi a zeleninou
  • Gulášová polévka s domácím pivním rohlíkem
  • Kulajda s pošírovaným vejcem, houby, brambory, kopr
  • Tatarák z hovězí svíčkové s uzeným morkem a topinky s česnekem
  • Vídeňský řízek ze stařené vepřové kotlety s domácím bramborovým salátem
  • Telecí guláš se zakysanou smetanou a špekovým knedlíkem
  • Kukuřičné kuře s houbovým ragú a pórkem, konfitované grenaille
  • Smažený ementál s domácími hranolky a tatarskou omáčkou
  • Uzený hovězí jazyk a jelítko s cibulovým džemem a bramborákem z kysaného zelí
  • Lokše s trhaným vepřovým masem s cibulovou marmeládou a smetanovým špenátem
  • Lokše s cibulovou marmeládou a smetanovým špenátem
  • Švestkový knedlík s marinovanými blumami a zmrzlinou z lískových ořechů
  • Dukátové buchtičky s vanilkovým šodó

Navštivte řemeslný EFI Pivovar a poctivý EFI Hostinec v Brně na nám. 28. října!

www.efihostinec.cz | www.efipivovar.cz

NAŠE PIVO

AKTUALITY

EFI Pivovar připravuje další pivní speciál, NE IPU!

21. 2. 2024

EFI Pivovar sleduje trendy, a tak se sládci rozhodli, že do sortimentu speciálů zařadí stále více oblíbenou NE IPU! Již brzy bude na čepu!

celý článek

Ochutnejte novinky z jídelního lístku EFI Hostince Osmec

24. 1. 2024

Rádi bychom vám představili nový menu v naší restauraci EFI Hostinec Osmec, které jako vždy zdůrazňuje sezonní suroviny a regionální potraviny.

celý článek

EFI HOT DRINKS v EFI Hostincích

6. 12. 2023

Přijďte ochutnat svařené víno, mošt, horký cider nebo naše speciality s pálenkami do našich EFI Hostinců v Brně!

celý článek