U jednoho stolu: česká hostina & food sharing v Brně

Ptáte se, kde se sejít u dobrého jídla? u jednoho stolu ?

Kde se sejít v Brně, když chcete víc než jen „něco na zub“?

Kde se dobře najíst a zároveň si to fakt užít spolu?

No přece U jednoho stolu.

U jednoho stolu v EFI Hostinci Osmec – u pořádné české hostiny na sdílení, kde se jídlo dává doprostřed a zážitek patří celé partě.

---

Vítejte v EFI Hostinci Osmec, kde si vychutnáte jedinečnou českou kuchyni připravenou podle tradičních receptur. Pečená kachna, husa, řízečky, tatarák a další české speciality vám zaručí nezapomenutelný gastronomický zážitek. Domácí knedlíky a řemeslné pivo dotáhnou vaše chuťové pohárky k dokonalosti.

Po předchozí rezervaci pro vás připravíme pravou českou kuchyni v konceptu food sharing či sdílenou hostinu chceteli, abyste si mohli s rodinou a přáteli užít českou klasiku v té nejlepší podobě. Náš personál vám také rád poradí s výběrem našeho řemeslného piva, které podtrhne váš gurmánský zážitek. Přijďte k nám a prožijte nezapomenutelný večer s chutí českého tradičního jídla.
Rezervujte si stůl a užijte si křupavou kachnu v luxusní restauraci v centru Brna.

EFI Hostinec Osmec vrámci tradiční české hostiny u jednoho stolu nabízí tyto lahodné pokrmy:

Řízkové prkno

prkno plné řízků, nakládaná zelenina, hořčice, křen, kváskový chléb  

Oblíbený způsob servírování řízků pro pohodové a příjemné setkání přátel. Nabízíme Vám mix kuřecích a vepřových řízečků, které jsou klasicky doplněny o nakládanou zeleninu a ostatní pochutiny, které skvěle doplňuji tento druh jídla.

Řízkové prkno (2 kg – vhodné pro 6-8 osob)

Cena: 1 450 Kč

Pečená kachna

Celá pečená kachna, červené a bílé zelí, variace knedlíků

Dozlatova přes noc pečená kachna, plněná jablky, která jí propůjčují charakteristickou šťavnatost. Servírujeme ji s kysaným zelím se špekem a nasládlým červeným zelím se sušenými švestkami a s variací našich domácích knedlíků.
Párování s našim řemeslným pivem – doporučujeme EFI Desítku – poctivá a skvělé pitelná klasika, na které jsme nešetřili chmelem, vaříme ji na stupňovitost ze žateckého chmele a moravského sladu

Celá pečená kachna – 2,3 kg, vhodné pro 4 osoby

Cena: 1 450 Kč

Pečená husa

Celá pečená husa, červené a bílé zelí, variace knedlíků, bramborové lokše

Tradiční, pomalu dokřupava pečená sváteční husa, provoněná kmínem a jablky. Servírujeme ji s kysaným zelím se špekem a nasládlým červeným zelím se sušenými švestkami a s variací našich domácích knedlíků a bramborových lokší.
Párování s našim řemeslným pivem – doporučujeme EFI Dvanáctku – vybalancovaný ležák s plným tělem, který je vynikajícím společníkem na celý večer

Celá pečená husa – 3,2 kg, vhodné pro 4 osoby

Cena: 2 500 Kč

Hovězí roastbeef

Hovězí roastbeef, pečená kořenová zelenina s brokolicí, pečené brambory, demi-glace, tatarská omáčka

Marinovaný, do růžova pečený hovězí roštěnec, servírovaný s pečenou kořenovou zeleninou a brokolicí na páře, k tomu naše domácí tatarská omáčka, silný hovězí demi-glace a pečené brambory.

Hovězí roastbeef (2 kg – vhodné pro cca 6 osob)

Cena: 2 250 Kč

Hovězí tatarák

Hovězí tatarák, nakládaná cibule, topinky s česnekem

Tatarák je oblíbená česká klasika, kterou připravujeme z vyzrálého hovězího masa, které je ochucené ingrediencemi jako je cibule, hořčice, pepř, sůl a žloutek. Nejlépe chutná na křupavé topince potřené česnekem.

Hovězí tatarák (1 kg – vhodné pro cca 6 osob)

Cena: 1 950 Kč

Wellington

Wellington, parmská šunka, hříbky, palačinka, dijonská hořčice, bramborová kaše, glazovaná karotka

Luxusní jídlo britského původu, které pro Vás připravujeme z hovězí svíčkové, která je pečená v listovém těstě s dalšími skvělými ingrediencemi. Výsledkem je středně propečené maso v křupavém obalu, servírované s bramborovou kaší a glazovanou karotkou.

Wellington (1 kg – vhodné pro cca 4-5 osob)

Cena: 3 850 Kč

Pečené mléčné selátko

Pečené mléčné selátko, pečené brambory ve výpeku s míchaným listovým salátem

Pomalu přes noc pečené mléčné selátko z místního chovu. Maso se vyznačuje mimořádnou křehkostí a jemnou strukturou, doplněnou o dokonale vypečenou, zlatavou a křupavou kůrku, podávané ve výpeku, který podtrhuje čistotu této suroviny.

Pečené mléčné selátko (4,5 kg – vhodné pro cca 8 osob)

Cena: 5 500 Kč

Párování s naším řemeslným pivem

Každé jídlo v naší nabídce skvěle doplní pivo. K našim tradičním českým jídlům vám doporučujeme naše řemeslná piva z EFI Pivovaru v Brně, která podtrhnou chuť vašich oblíbených pokrmů.

Rezervace u jednoho stolu

Pro foodsharing u jednoho stolu je nutné provést rezervaci alespoň 48 hodin předem ve všední dny. Pokud si chcete vychutnat hostinu u jednoho stolu o víkendu (neděli), je nutná rezervace nejpozději v pátek do 11:00.
Pro rezervaci je nutné předem zaplatit zálohu 1000 Kč, která bude započtena do celkové útraty.

Kontakt a Rezervace

Chcete si vychutnat českou hostinu u jednoho stolu v EFI Hostinci Osmec?
Kontaktujte nás nebo volejte na 515 557 515.

Plánujete oslavu narozenin v Brně nebo hledáte ideální místo pro firemní večírek či slavnostní večeři? V EFI Hostinci Osmec vám připravíme nezapomenutelnou událost. Využijte nabídky u jednoho stolu a vychutnejte si českou kuchyni i řemeslné pivo ve stylu foodsharingu přímo v Brně. Ať už se jedná o menší rodinnou oslavu nebo větší firemní akci, náš zkušený personál se postará o vše potřebné. Nabízíme možnost pronájmu prostor pro soukromé akce. V luxusní restauraci je podávaná křupavá pečená kachna řízečky či tatarák a jsou skvělou volbou pro oslavu či večírek s kamarády.
Rezervujte si místo u jednoho stolu ještě dnes.