>Aktuality>Podzimní pivo v EFI Pivovaru: Lahodné osvěžení v podobě EFI Cascadian Dark Ale
Podzimní pivo v EFI Pivovaru: Lahodné osvěžení v podobě EFI Cascadian Dark Ale
Podzim přichází s chladnějším počasím, padajícími listy a příležitostí pro pivovary na celém světě uvést do světa svá speciální podzimní piva. Jedním z nejoblíbenějších stylů pro tuto roční dobu je Cascadian Dark Ale, známé také jako Black IPA (černé India Pale Ale). Toto pivo spojuje charakteristiky dvou oblíbených stylů – tmavého piva a chmeleného IPA – a nabízí pivním milovníkům neodolatelnou kombinaci chutí a vůní. Řemeslný EFI Pivovar v Brně právě s tímto podzimním speciálem přichází!
Tmavost s charakterem
Cascadian Dark Ale se vyznačuje svou výraznou tmavou barvou, která může připomínat stout nebo porter. Ale na rozdíl od těchto tmavých piv má Cascadian Dark Ale chmelenou a ovocnou chuť, která ho řadí mezi IPA. Tato spojení kontrastních prvků vytváří jedinečný zážitek pro chuťové buňky.
Chmelový zážitek
Chmel je jednou z hlavních složek, které tvoří charakter Cascadian Dark Ale. Hřebenová chmelová chuť, kterou známe z IPA, se mísí s tóny čokolády, kávy a praženého sladu. Toto spojení dává pivu komplexní a vyváženou chuť, která oslovuje jak milovníky tmavých piv, tak i fanoušky IPA.
Vhodné pro podzimní dny
Cascadian Dark Ale je ideální volbou pro podzimní dny, kdy se zároveň toužíte po tmavším pivu a po chmeleném zážitku. Tmavé pivo vám pomůže zahřát se, zatímco chmelová hořkost dodá pivo osvěžení a energii. Je to také výborná volba k typickým podzimním jídlům, jako jsou grilované pokrmy, houbové omáčky nebo masová jídla.
Příležitost k objevování
Cascadian Dark Ale je stále relativně méně známým stylem, což znamená, že máte příležitost objevovat nové a zajímavé chutě. A právě v našem EFI Pivovaru můžete tento speciál ochutnat. EFI Cascadian Dark Ale je skvělým příkladem toho, jakým způsobem pivovar spojuje tradiční a moderní prvky, aby vytvořil něco unikátního. Pokud jste dosud neochutnali EFI Cascadian Dark Ale, podzim je ideálním časem na to, abyste tento chutný a zajímavý pivní styl vyzkoušeli.
Buďte připraveni na zážitek plný tmavého bohatství pražených a čokoládových sladů spolu s aromatickými chmely amerických odrůd Cascade a Citra, který vám EFI Cascadian Dark Ale přinese. Již nyní v EFI Hostinci Osmec v Brně!
INFO: IBU- 55, EPM: 15%, alk. 6,5%.
NAŠE PIVO
EFI Desítka
Poctivá a skvěle pitelná klasika, na které jsme nešetřili chmelem. Spolu s dvanáctkou vlajková loď našeho pivovaru. Vaříme ji na stupňovitost ze žateckého chmele a českého sladu. Vařeno tradiční metodou na dva rmuty. Pivo vhodné pro všechny milovníky tradičního českého piva. Skvěle vypadá a ještě lépe chutná.
Skvěle vybalancovaný prubířský kámen každého sládka. Spolu s desítkou vlajková loď našeho pivovaru. Vaříme ji na stupňovitost ze žateckého chmele a českého sladu. Vařeno tradiční metodou na dva rmuty. Pivo vhodné pro všechny milovníky tradičního českého piva. Vynikající společník na celý večer.
Oblíbené zaoceánské pivo plné aromatického chmele. Pořádně hořký a příjemně chuťově plný silák, který vyniká výrazným květinovým aroma díky použitým chmelovým odrůdám Amarillo a Azacca. I přes svoji sílu v pivu vyniká svěží chmelové aroma.
Výrazně hořké tmavé pivo s intenzivním chmelovým aroma. Tmavá varianta oblíbeného stylu American IPA. Pražené a čokoládové slady spolu s aromatickými chmely Cascade a Citra poskytují mimořádný chuťový zážitek.
Ušlechtile hořká a neproniknutelně černá irská klasika. Součást irské národní identity, sytě černé a hořké pivo vhodné k celovečernímu popíjení. Poctivě chmeleno ceněnou britskou odrůdou Challenger. Ochutnejte v našich hostincích pouze v březnu.
Přes nízký obsah alkoholu překvapí výraznou chutí a vytříbenou hořkostí.
Poslouží skvěle jako letní osvěžení, dodá sílu při těžké práci a nezanechá následky po celovečerním popíjení. Studené chmelení českým chmelem dává pivu příjemnou svěžest. Ideální odměna po projížďce na kole nebo jiném sportu.
Jedná se o velmi světlé pivo, s vysokým obsahem pšeničného sladu a s typickým aroma po banánech a hřebíčku.
Pro naši EFI Pšenici jsme použili 50 % pšeničného sladu, který byl přivezen přímo z německé sladovny a chmel Hallertau, který je rovněž typickou německou odrůdou.
Aromatický vánoční milk stout do zimních dní. Pro výrobu bylo použito 9 druhů sladů, díky kterým má pivo chuť připomínající višně v hořké čokoládě. Dále bylo pivo zjemněno ovesnými vločkami a laktózou, což pivu dodává hedvábnou sladkost. Pro dodání vánoční atmosféry bylo ještě doladěno špetkou vanilky a skořice.
Náš EFI Cider je vyrobený z čistého jablečného moštu z moravské moštárny. Při výrobě nebyla použita žádná aromata, barviva nebo přidaný cukr.Díky tomu, že nepřidáváme žádný cukr je cider příjemně suchý a dá se popíjet celý den. Přijďte vyzkoušet čistou chuť jablek.
Tmavá varianta klasického českého ležáku. Díky praženým a karamelovým sladům má příjemné plné tělo s kávovým dozníváním v chuti. Poctivou chmelovou hořkost zajišťují odrůdy chmelů Sládek a Žatecký poloraný červeňák, který nesmí chybět v žádném českém ležáku.
Díky lehkému tělu, nižšímu obsahu alkoholu a příjemné hořkosti ideální k popíjení za horkých letních dnů. Náš unikátní výběr chmelů Vás vezme na letní cestu kolem světa. V tomto pivu totiž byly použity odrůdy chmele pocházející z Ameriky, přes Afriku až po Austrálii. Poctivá dávka těchto chmelů použitá na studené chmelení dodává pivu svěží charakter a přenese Vás na slunnou pláž i v rozpáleném centru Brna.
EFI New England IPA vyniká plným sametovým tělem s nižším řízem a slámovou barvou. Chmelení odrůdami Citra, Sabro a Simcoe dodává tomuto pivu výrazné citrusové aroma s tóny tropického ovoce a kokosu. Světlé silné pivo. Svrchně kvašené. Pivo vhodné pro toho, kdo rád zkouší nové zajímavé chuťové zážitky.
Ležák vařený tradiční metodou na dva rmuty s vyváženou chutí. Zlatavá barva se snoubí s příjemnou hořkostí a jemným chmelovým aroma. Pivo vařené pouze z českých surovin – moravského sladu a vody a z českého chmele. Vše podtrhuje plné sladové tělo.
Zima má svoje chutě. A zvěřina mezi ně patří stejně samozřejmě jako šípková omáčka k jelenímu masu. Pokud právě googlíte „zvěřina Brno“ nebo řešíte, kam na zvěřinu v Brně, poznačte si do kalendáře datum 23.–25. 1. 2026. V EFI Hostinci Osmec pro vás chystáme Zvěřinový víkend postavený na jeleních specialitách, které si říkají o pomalé ...
Tradiční svatomartinské hody v EFI Hostinci Osmec a EFI Hostinci Konírna na Zámku Račice nabídnou pečenou husu se dvěma druhy zelí, kaldoun či svatomartinský koláč. Konají se tradičně od 11.11. – doporučujeme rezervaci předem!
