Zde najdete otevírací dobu v EFI Hostinci Tkalcovna během květnových svátků
1.5. od 11:00 do 23:00
8.5. od 11:00 do 23:00
PROVOZ KUCHYNĚ V DOBĚ SVÁTKŮ:
11:00 – 17:00 Nabídka polévek a předkrmů/ Soups&starters menu
17:00 – 21:30 Á la carte
EFI Hostinec Tkalcovna můžete navštívit v Den vítězství i na Svátek práce.
Těšíme se na Vás.
Pondělí/ Monday
11:00 – 14:00 Polední nabídka/ Lunch menu
14:00 – 21:30 Nabídka polévek a předkrmů/ Soups&starters menu
Úterý – Pátek/ Tuesday – Friday
11:00 – 14:00 Polední nabídka/ Lunch menu
14:00 – 17:00 Nabídka polévek a předkrmů/ Soups&starters menu
17:00 – 21:30 Á la carte
Sobota/ Saturday
11:00 – 17:00 Nabídka polévek a předkrmů/ Soups&starters menu
17:00 – 21:30 Á la carte
Neděle/ Sunday
Zavřeno/ Closed
Bratislavská 52
602 00 Brno‑střed
Telefon: 515 555 515
E-mail: restaurace@stara-tkalcovna.cz
Odpovědný vedoucí
Eliška Lipovská
Otevírací doba
PONDĚLÍ – SOBOTA: 11:00 – 23:00
NEDĚLE: ZAVŘENO
Provozní doba kuchyně / Kitchen opening hours:
ZDE / HERE
OTEVÍRACÍ DOBA – KVĚTNOVÉ SVÁTKY – ZDE
Zde najdete otevírací dobu v době svátků EFI Hostince Tkalcovna
Svatomartinská nabídka v EFI HOSTINCI STARÁ TKALCOVNA
.
od 11.11.2023 od 11:00 hod — do vyprodání
Bratislavská 52, Brno
(doporučujeme rezervaci předem na tel.: 515 555 515)
Svatomartinské menu:
Svatomartinská paštika z husích jater se sušenými švestkami
155,-
Tradiční husí kaldoun s nudlemi, játrovými knedlíčky a pečenou kořenovou zeleninou
99,-
Svatomartinské vína z Vinařství Kovacs
Vinařství Kovacs Novosedly je malé vinařství rodinného typu, se sídlem v obci Novosedly, v mikulovské vinařské podoblasti na jižní Moravě.
Muškát Moravský
Svěží aroma prvního letošního vína nabízí nádherné tóny čerstvých hroznů snoubící se s vůní sušené pomerančové kůry.
Zweigeltrebe rose
Barva vína je růžová, s jemně oranžovým tónem. Tóny šťávy kompotovaných třešní doplňuje vůně jahodové marmelády a svěží kyselinka čeveného rybízu.
Svatovavřinecké
Barva vína je intenzivní, tmavě červená s odleskem rubínu. Vůně je výrazná a plná s tóny zralých švestek a višní.
Chuť je svěží, lehounká a povzbudivá.
0,1l 60 Kč
0,75l 399 Kč
Starosti za hlavu hoďte a na Svatomartinskou husu k nám do EFI HOSTINCE STARÁ TKALCOVNA pojďte!
V netradiční lokalitě pro Vás provozujeme restauraci a hudební klub pod 3 hvězdičkovým eFi Palace Hotelem.
Interiér připomíná slavné časy, kdy město Brno bylo středoevropskou metropolí textilního průmysl a přezdívalo se mu Moravský Manchester. EFI Hostinec Tkalcovna Vás pohostí tradiční českou kuchyní s moderními prvky. Na čepu máme pivo z řemeslného EFI Pivovaru včetně vlastních limonád EFI Beaer Lemonade. Rovněž pořádáme hudební večery, koncerty, besedy a naše prostory je možné si pronajmout pro oslavy či firemní akce.
Poctivá a skvěle pitelná klasika, na které jsme nešetřili chmelem.
Spolu s dvanáctkou vlajková loď našeho pivovaru. Vaříme ji na stupňovitost ze žateckého chmele a českého sladu. Skvěle vypadá a ještě lépe chutná.
IBU: 26 EPM: 10 % hm. Alk. 4,0 % obj
Čepované 0,3l: 45 Kč, 0,5l: 52 Kč
Láhev 0,75l: 75 Kč, 1,5l: 100 Kč
Koupit
Skvěle vybalancovaný prubířský kámen každého sládka.
Spolu s desítkou vlajková loď našeho pivovaru. Vaříme ji na stupňovitost ze žateckého chmele a českého sladu. Vynikající společník na celý večer.
IBU: 34 EPM: 12 % hm. Alk. 4,7 % obj
Čepované 0,3l: 49 Kč, 0,5l: 59 Kč
Láhev 0,75l: 80 Kč, 1,5l: 105 Kč
Koupit
Oblíbené zaoceánské pivo plné aromatického chmele.
Pořádně hořký a příjemně chuťově plný silák, který vyniká výrazným květinovým aroma díky použitým chmelovým odrůdám Amarillo a Azacca.
IBU: 50 EPM: 14 % hm. Alk. 6,0 % obj.
Čepované 0,2l: 65 Kč, 0,4l: 89 Kč
Lahev 0,75l: 105 Kč
Koupit
Výrazně hořké tmavé pivo s intenzivním chmelovým aroma.
Tmavá varianta oblíbeného stylu American IPA. Pražené a čokoládové slady spolu s aromatickými chmely Cascade a Citra poskytují mimořádný chuťový zážitek.
IBU: 55 EPM: 15 % hm. Alk. 6,5 % obj.
Čepované 0,2l: 65 Kč, 0,4l: 89 Kč
Láhev 0,75l: 105 Kč
Koupit
Úžasně pitelný koncert novozélandských chmelů.
Mimořádně svěží, lehké světlé pivo s výrazným citrusovým aroma novozélandských chmelových odrůd Rakau, Wai-iti a Wakatu. Citrusová bomba, kterou je radost pít.
IBU: 25 EPM: 12 % hm. Alk. 5,0 % obj.
Čepované 0,2l: 60 Kč, 0,4l: 80 Kč
Lahev 0,75l: 99 Kč
Koupit
Ušlechtile hořká a neproniknutelně černá irská klasika.
Součást irské národní identity, sytě černé a hořké pivo vhodné k celovečernímu popíjení. Poctivě chmeleno ceněnou britskou odrůdou Challenger.
IBU: 30 EPM: 11 % hm. Alk. 4,6 % obj.
Čepované 0,2l: 60 Kč, 0,4l: 80 Kč
Lahev 0,75l: 105 Kč
Koupit
Přes nízký obsah alkoholu překvapí výraznou chutí a vytříbenou hořkostí.
Poslouží skvěle jako letní osvěžení, dodá sílu při těžké práci a nezanechá následky po celovečerním popíjení.
IBU: 24 EPM: 8 % hm. Alk. 3,4 % obj.
Čepované 0,3l: 42 Kč, 0,5l: 50 Kč
Láhev 0,75l: 70 Kč
Koupit
Jedná se o velmi světlé pivo, s vysokým obsahem pšeničného sladu a s typickým aroma po banánech a hřebíčku.
Pro naši EFI Pšenici jsme použili 50 % pšeničného sladu, který byl přivezen přímo z německé sladovny a chmel Hallertau, který je rovněž typickou německou odrůdou.
IBU: 15 EPM: 11 % hm. Alk. 4,9 % obj.
Čepované 0,3l: 55 Kč, 0,5l: 65 Kč
Láhev 0,75l: 95 Kč
Koupit
Aromatický vánoční milk stout do zimních dní. Pro výrobu bylo použito 9 druhů sladů, díky kterým má pivo chuť připomínající višně v hořké čokoládě. Dále bylo pivo zjemněno ovesnými vločkami a laktózou, což pivu dodává hedvábnou sladkost. Pro dodání vánoční atmosféry bylo ještě doladěno špetkou vanilky a skořice.
IBU: 24 EPM: 16 % hm. Alk. 6,3 % obj.
Čepované 0,2l: 65 Kč, 0,4l: 105 Kč
Láhev 0,75l: 130 Kč
Koupit
Náš EFI Cider je vyrobený z čistého jablečného moštu z moravské moštárny. Při výrobě nebyla použita žádná aromata, barviva nebo přidaný cukr.
Alk. 4,5 % obj.
Čepované 0,2l: 60 Kč, 0,4l: 80 Kč
Láhev 0,75l: 105 Kč
Koupit
Tmavá varianta klasického českého ležáku. Díky praženým a karamelovým sladům má příjemné plné tělo s kávovým dozníváním v chuti. Poctivou chmelovou hořkost zajišťují odrůdy chmelů Sládek a Žatecký poloraný červeňák, který nesmí chybět v žádném českém ležáku.
IBU: 29 EPM: 11 % hm. Alk. 4,3 % obj.
Čepované 0,3l: 50 Kč, 0,5l: 61 Kč
Láhev 0,75l: 85 Kč
Koupit
Díky lehkému tělu, nižšímu obsahu alkoholu a příjemné hořkosti ideální k popíjení za horkých letních dnů. Náš unikátní výběr chmelů Vás vezme na letní cestu kolem světa. V tomto pivu totiž byly použity odrůdy chmele pocházející z Ameriky, přes Afriku až po Austrálii. Poctivá dávka těchto chmelů použitá na studené chmelení dodává pivu svěží charakter a přenese Vás na slunnou pláž i v rozpáleném centru Brna.
IBU: 20 EPM: 10% hm. Alk. 4,1 % obj.
Čepované 0,2l: 60 Kč, 0,4l: 80 Kč
Láhev 0,75l: 99 Kč
Koupit
EFI New England IPA vyniká plným sametovým tělem s nižším řízem a slámovou barvou.
Chmelení odrůdami Citra, Sabro a Simcoe dodává tomuto pivu výrazné citrusové aroma s tóny tropického ovoce a kokosu. Světlé silné pivo. Svrchně kvašené.
IBU: 25 EPM: 15% hm. Alk. 5,5 % obj.
Čepované 0,2l: 65 Kč, 0,4l: 95 Kč
Láhev 0,75l: 130 Kč
KoupitEFI Dvanáctka získala na 34. Mezinárodním pivním festivalu stříbrnou medaili v kategorii Světlý ležák premium z minipivovaru!
celý článekMilovníci dobrého jídla a pití, jaro je tady a s ním i svěží vítr v našem novém jídelním lístku! Pojďte ochutnat!
celý článekEFI Pivovar sleduje trendy, a tak se sládci rozhodli, že do sortimentu speciálů zařadí stále více oblíbenou NE IPU! Již brzy bude na čepu!
celý článek
Bratislavská 52
602 00 Brno‑střed
Telefon: 515 555 515
E-mail: restaurace@stara-tkalcovna.cz
Odpovědný vedoucí
Eliška Lipovská
Otevírací doba
PONDĚLÍ – SOBOTA: 11:00 – 23:00
NEDĚLE: ZAVŘENO
Provozní doba kuchyně / Kitchen opening hours:
ZDE / HERE
OTEVÍRACÍ DOBA – KVĚTNOVÉ SVÁTKY – ZDE
