zelnak

    >

Otevírací doba – květnové svátky

Zde najdete otevírací dobu v EFI Hostinci Zelňák během květnových svátků

1.5. od 11:00 do 24:00
8.5. od 11:00 do 24:00

EFI Hostinec Zelňák můžete navštívit v Den vítězství i na Svátek práce.
Těšíme se na Vás.

    >

Kontakt

EFI Hostinec ZELŇÁK

Zelný trh 4
602 00 Brno‑střed
Telefon: 601 150 000
E-mail: [email protected]

Odpovědný vedoucí
Radek Jakubec

Otevírací doba

PONDĚLÍ 15:00 – 22:00
ÚTERÝ – PÁTEK: 15:00 – 0:00
SOBOTA: 11:00 – 0:00
NEDĚLE: 11:00 – 22:00


REZERVACE

Rezervacni formular Zelnak

    >

Otevírací doba o svátcích

Zde najdete otevírací dobu v době svátků EFI Hostince Zelňák

    >

Svatomartinské víno a delikatesy

Svatomartinská nabídka v EFI HOSTINCI ZELŇÁK

.

od 11.11.2023 od 11:00 hod — do vyprodání

Zelný trh 4, Brno

(doporučujeme rezervaci předem na tel.: 601 150 000)

Svatomartinské menu:

Svatomartinská paštika z husích jater se sušenými švestkami

155,-

Tradiční husí kaldoun s nudlemi, játrovými knedlíčky a pečenou kořenovou zeleninou 

99,-           

Svatomartinské vína z Vinařství Kovacs

Vinařství Kovacs Novosedly je malé vinařství rodinného typu, se sídlem v obci Novosedly, v mikulovské vinařské podoblasti na jižní Moravě.

Muškát Moravský

Svěží aroma prvního letošního vína nabízí nádherné tóny čerstvých hroznů snoubící se s vůní sušené pomerančové kůry.

Zweigeltrebe rose

Barva vína je růžová, s jemně oranžovým tónem. Tóny šťávy kompotovaných třešní doplňuje vůně jahodové marmelády a svěží kyselinka čeveného rybízu.

Svatovavřinecké

Barva vína je intenzivní, tmavě červená s odleskem rubínu. Vůně je výrazná a plná s tóny zralých švestek a višní.

Chuť je svěží, lehounká a povzbudivá.

0,1l           60 Kč

0,75l        399 Kč


Starosti za hlavu hoďte a na Svatomartinskou husu k nám do EFI HOSTINCE ZELŇÁK pojďte!

    >

EFI Hostinec Konírna

Polední menu (16.03.-20.03.2026)

  1. Zvěřinový krémový kaldoun s krutony, petrželovým a lanýžovým olejem 69 Kč
  1. Holandský řízek s bramborovým pyré, sterilovaná okurka 195 Kč
  1. Zvěřinový krémový kaldoun s krutony, petrželovým a lanýžovým olejem 69 Kč
  1. Vepřové maso v mrkvi, vařené brambory s pažitkou 150 Kč
  1. Zvěřinový krémový kaldoun s krutony, petrželovým a lanýžovým olejem 69 Kč
  1. Bramborový knedlík plněný prejtem (knedlito), červené zelí 175 Kč
  1. Zvěřinový krémový kaldoun s krutony, petrželovým a lanýžovým olejem 69 Kč
  1. Koprová omáčka s vejcem, pečené grenaile 175 Kč
  1. Zvěřinový krémový kaldoun s krutony, petrželovým a lanýžovým olejem 69 Kč
  1. Bramborové noky se sýrovou omáčkou, špenátem a kuřecím masem 185 Kč

Týdenní nabídka

Jelení na šípkách s bylinkovou nádivkou 275 Kč

Moučník

Kynutý knedlík s rybízovým žahourem a skořicí, zakysaná smetana 115 Kč
Informace o alergenech na vyžádání u obsluhy.

EFI Hostinec Konírna

V pořadí již čtvrtý EFI Hostinec je netradičně součástí areálu Zámku Račice v Račicích-Pístovicích na Vyškovsku, nedaleko Brna. EFI Hostinec Konírna nabízí hostům poctivou českou kuchyni, ve které nechybí stálice jako svíčková s domácím knedlíkem.

Z našeho výběru předkrmů doporučujeme ochutnat tvarůžkový tatarák s černým pivem a créme fraiche nebo kachní paštiku s brusinkami.

Vaší pozornosti by pak neměla uniknout naše nová hlavní jídla: bramborový knedlík plněný trhaným kachním masem s červeným zelím na povidlech a kachním jusem s rakytníkem, či jelení řízek v panko strouhance s bramborovým pyré a domácím švestkovým kompotem.

K jídlu čepujeme řemeslné pivo z EFI Pivovaru i naše vlastní limonády EFI Beer Lemonade. Pivo i limo pro vás máme připravené i ve verzích „to go“ v PET lahvích či ve skle.

Těšíme se na vaši návštěvu!

    >

EFI Hostinec Zelňák

Již v pořadí druhý EFI Hostinec, otevřený 1.3.2022, jsme pojali trochu odlišně. V EFI Hostinci na Zelňáku vás přivítáme lehkým retro stylem. Můžete se těšit na piva z našeho řemeslného EFI Pivovaru, na vynikající dobroty k pivu stvořené, jako např. paštiky, škvarkové pomazánky, utopence apod. Navíc si můžete zdarma zapůjčit deskové hry, kostky, nebo strávit příjemný večer hraním mariáše!

EFI Hostinec na Zelňáku sází na pohodovou atmosféru, kde zapomenete na okolní svět a čas strávený u nás bude pohlazením po duši.


NAŠE PIVO

AKTUALITY

Zabíjačka v EFI Hostinci Osmec od 27. 2. do 1. 3. 2026

26. 2. 2026

V EFI Hostinci Osmec jsme si pro Vás připravili od 27. 2. do 1. 3. 2026 tradiční ZABÍJAČKOVÉ HODY plné poctivých specialit.  

celý článek

Zvěřinový víkend v EFI Hostinci Osmec

23. 1. 2026

Zima má svoje chutě. A zvěřina mezi ně patří stejně samozřejmě jako šípková omáčka k jelenímu masu. Pokud právě googlíte „zvěřina Brno“ nebo řešíte, kam na zvěřinu v Brně, poznačte si do kalendáře datum 23.–25. 1. 2026. V EFI Hostinci Osmec pro vás chystáme Zvěřinový víkend postavený na jeleních specialitách, které si říkají o pomalé ...

celý článek

Svatomartinská husa v EFI Hostincích se blíží! Doporučujeme včasnou rezervaci.

26. 10. 2025

Tradiční svatomartinské hody v EFI Hostinci Osmec a EFI Hostinci Konírna na Zámku Račice nabídnou pečenou husu se dvěma druhy zelí, kaldoun či svatomartinský koláč. Konají se tradičně od 11.11. – doporučujeme rezervaci předem!

celý článek